Jak będzie wyglądała Twoja starość? Czy zachowasz zdrowe ciało i umysł, a może całkowicie pogrążysz się w demencji? Odpowiedź na te pytania w dużej mierze zależy od Twojego stylu życia, genów oraz tego, czy już dziś zaczniesz przeciwdziałać nieuchronnym procesom starzenia się ciała oraz umysłu.

Dla większości z nas starość kojarzy się ze zniedołężnieniem, demencją i szeregiem utrudniających życie chorób. W rzeczywistości, problem jest poważny – już dziś prawie połowa osób w wieku powyżej 85 lat cierpi z powodu choroby Alzheimera, a prognozuje się, że odsetek przypadków demencji u osób starszych do 2050 roku wzrośnie aż czterokrotnie.

Wszystko zaczyna się od jedzenia. To jedzenie powoduje ogromną różnicę dla naszych organizmów zapewniając im najważniejsze minerały, witaminy, antyoksydanty, flawonoidy, polifenole oraz daje niezbędne środki odżywcze dla mózgu, systemu odpornościowego i witalności.