Pewnego dnia bawiłem się w ogrodzie z moimi siostrzeńcami. Kiedy poprosili, żebym dołączył do gry, z entuzjazmem wkroczyłem do akcji. I wtedy dostałem kubeł zimnej wody.
Próbując dotrzymać im kroku, poczułem, że moje ciało protestuje przy każdym ruchu. Nie byłem zmęczony. Po raz pierwszy w życiu poczułem się po prostu stary. Przeraziło mnie to.
Mimo to każdego ranka czułem się jak wrak. Potrzebowałem kilku filiżanek kawy, żeby zacząć funkcjonować. Trudno było mi uwierzyć, że to tylko kwestia wieku, więc zacząłem szukać przyczyny. To, na co trafiłem, zaskoczyło mnie.
W sieci natrafiłem na sporo doniesień i analiz wskazujących, że popularne oleje roślinne mogą przyspieszać starzenie i być prozapalne. Podobne rzeczy trafiły do mnie dzięki webinarom organizowanym przez Piotra.
Potwierdzają to także dowody naukowe dotyczących wpływu olejów nasiennych na zdrowie (omówione przez Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health).
Wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-6 (a mało omega-3) w tych olejach potrafi powodować gorszą kondycję skóry, nasilenie się trądziku i to nie tylko u młodych ludzi oraz ogólnym „zmęczeniem organizmu” – wszystko wówczas gdy pojawiają się w diecie regularnie.
Następny krok był brutalny. Otworzyłem szafki i zacząłem czytać etykiety. Okazało się, że większość moich „zdrowych” produktów zawiera jeden lub więcej z tych olejów.
Oleje nasienne są bogate w kwasy omega-6. Pojedynczy produkt to drobiazg, ale gdy w codziennym menu zbierze się ich wiele, bilans tłuszczów w diecie przechyla się w niekorzystną stronę. Ponadto oleje to są ultra-przetworzone. W połączeniu z cukrem robi się jeszcze gorzej. Taki duet nie sprawi, że będziesz 10 lat młodszy, a ponadto bywa kojarzony z objawami, które sam na sobie obserwowałem:
Oto moje zmiany, dzięki którym naprawdę poczułem się o 10 lat młodszy. Postanowiłem na 30 dni całkowicie wyeliminować polecane oleje roślinne z kuchni.
Przegląd etykiet i „sprzątanie”. Znalazłem je w batonach białkowych, które uważałem za zdrowe, no i także w zupie ze sklepu, którą jadałem. Wyrzuciłem winowajców i zacząłem gotować głównie na oleju kokosowym i dobrej jakości oliwie z oliwek. Pierwsze dni były trudne, ale szybko wszedłem w rytm.
Stało się coś dziwnego. Dotąd budziłem się z trzeszczącymi kolanami. Nagle – jakby poprawa. Mniej bólu. Musiałem się uszczypnąć, żeby upewnić się, że nie śnię.
Po dwóch tygodniach bez porannej kawy jako pierwszego napoju dnia, bez „zdrowych” olejów, zauważyłem wyższy poziom energii i lepszą jasność myślenia. Skóra też wyglądała lepiej. 10 lat młodszy? Jeszcze może nie, ale prawdziwy postęp.
Siostrzeńcy znów wpadli do ogrodu. Dołączyłem do zabawy, czułem się dużo lepiej. Poczułem wolność.
To nawet nie jest konkretna dieta. To uważność na składniki, które wkradają się do codziennego jedzenia. Jeśli czujesz się obolały, przymulony i starszy niż wskazuje metryka, spróbuj tej prostej zmiany.
Wyrzuć wszystko, co zawiera: rzepakowy, sojowy, słonecznikowy, kukurydziany, z krokosza, z pestek winogron. Zdziwisz się, ile tzw. „zdrowych” produktów je ukrywa. Czytaj każdą etykietę.
Wprowadź tłuszcze, które wspierają organizm:
Te tłuszcze goszczą u mnie na codzień – moje stawy i energia bardzo to doceniły.
Trzymaj się nieprzetworzonego jedzenia. Moja zasada: jeśli nie umiem wymówić nazwy składnika albo nie wiem, czym jest, nie jem.
W wielu miejscach domyślnie smaży się na rzepakowym lub sojowym. Pytam, na czym kuchnia pracuje, i proszę o wersje grillowane lub gotowane na parze. Małe pytanie, duży efekt.
Czy każdy może poczuć się 10 lat młodszy? Nie wiem czy akurat 10, po prostu ja to tak poczułem. Ale wiem jedno: poczuć się lepiej zdecydowanie można.
Ocet jabłkowy jak zrobić go w domu? Poznaj prosty przepis krok po kroku na mętny…
Najlepsze suplementy na sen to nie tylko melatonina. Poznaj Ranking 2026, sprawdź groźne interakcje z…
Artykuł sponsorowany Wybór szczoteczki do zębów może wydawać się prosty – do momentu, gdy staniemy…
Oto 4 super proste nawyki jakie każdy po 50-tce może podjąć, aby znacząco poprawić swoje…
Artykuł sponsorowany W dzisiejszych czasach metraż naszych mieszkań często wymusza kompromisy, ale dbanie o zdrowie…
Artykuł sponsorowany Choroba Parkinsona to przewlekłe, postępujące schorzenie neurodegeneracyjne, które dotyka coraz większą liczbę osób…