Polaku, lecz się sam!
Logowanie do Klubu RZ
Logowanie do Sklepu
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
  • Sklep
  • Home
  • Bezpłatne cykle wiedzy
  • Programy i Szkolenia
  • Zdrowie
    • Wszystkie
    • Borelioza
    • Budowanie odporności
    • Choroby przewlekłe
    • Infekcje
    • Lekarstwa
    • Nowotwory - terapie
    • Psyche a zdrowie
    • Wszystko o CBD
    • Wyzdrowieli
    • Ziołolecznictwo
    • Życie Bez Chemii

    DMSO – to warto wiedzieć

    Nie szukaj dalej. Oto prawdziwy klucz do zdrowia

    Praktykowanie wdzięczności to potężne działanie na rzecz zdrowia i szczęścia

    12 porad na normalne życie w zwariowanych czasach

    Jak pozbyć się problemów ze spaniem?

    Alergia a przeziębienie u dziecka – jak odróżnić alergię od przeziębienia

    Jak urosnąć wyższym – 5 wskazówek dla dzieci

    Jakie dania są dostępne w ofercie cateringów dietetycznych w Szczecinie?

    Jakie produkty pszczele warto stosować?

    • Borelioza
    • Budowanie odporności
    • Choroby przewlekłe
    • Nowotwory – terapie
    • Psyche a Zdrowie
    • Wszystko o CBD
    • Wyzdrowieli
    • Ziołolecznictwo
    • Życie Bez Chemii
  • Zdrowa kuchnia
    • Wszystkie
    • Diety
    • Przepisy
    • Zdrowe produkty

    10 najlepszych produktów anti-aging, które odżywiają skórę od wewnątrz

    Jak poprawić zdrowie jelit u dzieci? 5 prostych sposobów dzięki diecie i stylowi życia

    Dietetyczna wojna, czyli keto vs. wegetarianizm

    Droga do zdrowia po 40-ce: Jaka naturalna dieta może odmienić Twoje życie i zdrowie

    7 pokarmów, które naturalnie zwalczają wysokie ciśnienie krwi

    Dieta MIND – zasady i przepisy

    Korzeń kudzu – na menopauzę, uzależnienia i nie tylko

    7 przydatnych pomysłów jak włączyć do diety dziecka więcej warzyw

    Zabójcza cola jak kokaina

    • Przepisy
    • Zdrowe produkty
    • Diety
  • Zdrowie a Świat
  • Wideo
  • O blogu
    • Reklama
    • Newsletter
    • Kontakt
    • Praca
    • Polityka Prywatności
Polaku, lecz się sam!
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki

Smalec – przysmak czy wróg?

dodane przez Artykuł Partnera
w Zdrowie

W ostatnim czasie wiele słyszy się, że smalec nie jest wcale taki zły, jak przez lata nam wmawiano. Jaka jest prawda na temat smalcu? Czy w tłuszczu tym występują jedynie szkodliwe dla naszego zdrowia związki?

Kuchnia staropolska nie istnieje bez smalcu. Tłuszcz ten wykorzystywany był przez nasze babki i prababki zarówno do smażenia, jak i do pieczenia, gotowania oraz smarowania pieczywa. Dziś smalec często kojarzy się z miażdżycą i zawałem, nie mówiąc już o wysokim poziomie cholesterolu i innych skutkach związanych ze spożywaniem tłuszczów zwierzęcych. Na cenzurowanym oprócz smalcu jest także masło, które również bywa obarczane winą za problemy z układem krążenia, ale jak jest naprawdę? Czy tłuszcze zwierzęce faktycznie posiadają jedynie wady?

Prawda jak zwykle leży pośrodku. W przypadku tłuszczów zwierzęcych mamy do czynienia z szeregiem sprzecznych badań naukowych i innych informacji. Jedni zachwalają tłuszcz zwierzęcy, jako źródło cennych kwasów tłuszczowych, bez których nasz organizm nie jest w stanie normalnie funkcjonować, inni mnożą choroby powstałe na skutek spożywania smalcu lub masła. Niektórzy na podstawie przeprowadzonych przez siebie badań wysnuli nawet wnioski, że smalec jest najzdrowszym z dostępnych na rynku tłuszczów. Jak, więc odnaleźć się w gąszczu informacji i wybrać zdrowy tłuszcz?

Smalec – przysmak czy wróg naszego zdrowia?

Smalec w przeciwieństwie do niektórych tłuszczów roślinnych doskonale nadaje się do smażenia, gdyż cechuje go wysoka temperatura dymienia. Posiada on także całkiem ciekawy skład, w którym tłuszcze nasycone, czyli te niezdrowe wcale nie przeważają, a wręcz przeciwnie, ustępują miejsca, zdrowym, jednonienasyconym kwasom tłuszczowym. Jest to dość zaskakujące i skłania do myślenia, jednak nie należy od razu zamieniać tłuszczów roślinnych na smalec! Oczywiście, jeżeli raz do roku, w Tłusty Czwartek postanowimy usmażyć na smalcu tradycyjne pączki to nic się nie stanie, możemy także od czasu do czasu dodać smalec do gotowanych i pieczonych potraw czy przygotować go w formie smarowidła do pieczywa, ale mimo zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, smalec nie powinien stanowić jedynego źródła tłuszczu w naszej diecie. Podstawą zdrowego odżywiania jest różnorodna dieta, w której jest miejsce na masło, smalec, ale umiar to podstawa! Osoba zdrowa może pozwolić sobie na więcej niż chory na otyłość, nadciśnienie czy miażdżycę – w tym przypadku należy przestrzegać wskazań lekarza i dietetyka, które na pewno zakładają eliminację z codziennego menu tłuszczów zwierzęcych.

Jak więc jest z tym smalcem? Czy smalec jest zdrowy? To zależy dla kogo. Pamiętaj, że nie zawsze trzeba całkowicie rezygnować ze spożywania tłuszczu zwierzęcego, ale jeżeli dużo smażysz, lepiej postaw na olej kokosowy, który również cechuje wysoka temperatura dymienia. A smalec… smalec potraktuj, jako przysmak na specjalną okazję. Raz na jakiś czas na pewno nie zaszkodzi, ale spożywany w nadmiarze może doprowadzić do licznych problemów ze zdrowiem i nie pomoże tutaj duża zawartość zdrowych tłuszczów, gdyż nie są one w stanie całkowicie zniwelować szkodliwego działania także obecnych w smalcu i szkodliwych dla zdrowia tłuszczów nasyconych.

Artykuł sponsorowany

Tagi: smalec
Poprzedni Artykuł

Boswellia seratta: lekarstwo na raka?

Następny Artykuł

Błonnik i odchudzanie. W jaki sposób dostarczyć organizmowi optymalną ilość błonnika?

Artykuł Partnera

Artykuł Partnera

Powiązane Artykuły

Zdrowie

DMSO – to warto wiedzieć

29 maja 2023

Wokół dimetylosulfotlenku DMSO narosło sporo mitów, utrudniających wyrobienie sobie właściwej opinii na jej temat. Niektórzy obawiają się chemicznie brzmiącej nazwy,...

Psyche a Zdrowie

Nie szukaj dalej. Oto prawdziwy klucz do zdrowia

22 maja 2023

Zanim na dzień dobry stwierdzisz, że nie ma czegoś takiego jak klucz do zdrowia, że to niemożliwe, bo gdyby był...

Psyche a Zdrowie

Praktykowanie wdzięczności to potężne działanie na rzecz zdrowia i szczęścia

6 maja 2023

Wdzięczność z definicji jest docenieniem lub uznaniem czegoś, co zostało dla nas zrobione przez osobę, przez samo życie lub dostrzeżone przez siłę...

porady

12 porad na normalne życie w zwariowanych czasach

8 maja 2023

Mało kto ma już chyba wątpliwości, że to co się dzieje obecnie na świecie ma w mniejszym lub większym stopniu...

porady

Jak pozbyć się problemów ze spaniem?

3 kwietnia 2023

Odpowiednia ilość i jakość snu jest niezmiernie ważna dla zdrowia, tak jak dieta czy ćwiczenia fizyczne. Dobry sen w ogromnym...

Zdrowie

Alergia a przeziębienie u dziecka – jak odróżnić alergię od przeziębienia

29 maja 2023

Artykuł sponsorowany Alergia i przeziębienie mogą zostać ze sobą pomylone ze względu na podobne objawy. Alergiczny nieżyt nosa nie jest...

Następny Artykuł

Błonnik i odchudzanie. W jaki sposób dostarczyć organizmowi optymalną ilość błonnika?

Suplementacja - czy to jest konieczne?

Roślinne źródła białka - pytania i odpowiedzi

Komentarzy 1

  1. Paweł says:
    5 lat temu

    Nie do końca zgodze się z opinią. Proszę sprawdzić co w tej kwestii mówią, optymalni, na diecie kwaśniewskiego. Tylko smalec i mają się dobrze. Sam stosuje optymalne śniadania i po roku jak zrobiłęm badania, wszystko w normie, książkowo.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnie artykuły

DMSO – to warto wiedzieć

4 dni temu

Nie szukaj dalej. Oto prawdziwy klucz do zdrowia

2 tygodnie temu

Naturalne sposoby walki z depresją

2 tygodnie temu

Praktykowanie wdzięczności to potężne działanie na rzecz zdrowia i szczęścia

4 tygodnie temu

Najbardziej komentowane

Wyleczył 5000 ludzi z raka. Ma receptę na 90-dniową terapię.

18 września 2020

Jerzy Zięba w Radio Katowice na żywo – debata z lekarzami

3 lipca 2020

Mocna trójka na boreliozę

13 sierpnia 2020

Lek na raka byłby oficjalnie już dawno, gdyby przemysł farmaceutyczny nie był tak zachłanny

28 kwietnia 2022

Ostatnie komentarze

  • Katarzyna - Tradycyjna medycyna ludowa z Pakistanu ma duży potencjał przeciwzapalny
  • Asia - Niezwykły seler naciowy – źródło zdrowia i lek na wiele dolegliwości
  • Barbara - Praktykowanie wdzięczności to potężne działanie na rzecz zdrowia i szczęścia
  • budzik - Dietetyczna wojna, czyli keto vs. wegetarianizm
  • haniaaaa - Wyleczył 5000 ludzi z raka. Ma receptę na 90-dniową terapię.
Facebook Twitter Youtube Instagram
Polaku, lecz się sam!

Na naszym blogu znajdziecie informacje dotyczące zdrowego sposobu odżywiania, co robić by nie zachorować, co robić gdy już się zachoruje - wszystko w ramach działań, które możemy określić jako medycyna naturalna. Chcemy Ci pomagać poprzez informacje, które odnajdujemy, których dowiadujemy się od naszych webinarowych gości oraz które wynikają z naszego własnego doświadczenia.

Informacje

  • Dlaczego nie otrzymałem e-maila po rejestracji?
  • Jak odnaleźć zaginionego e-maila?
  • Podziel się swoją historią
  • Wyzdrowieli
  • Bezpłatne programy – cykle wiedzy
  • Programy i Szkolenia
  • Klub Rewolucji Zdrowia
  • Quizy:
    • Quiz – Rak – plaga naszych czasów
    • Quiz – czy jesteś zagrożona rakiem piersi?
    • Quiz – Jak Budujesz Swoje Nawyki?
  • Reklama
  • Kontakt

My w mediach społecznościowych

Dołącz także do facebookowych grup wsparcia:

  1. Rewolucja Zdrowia Dyskusje
  2. Zioła – Skuteczne Terapie Naturalne

© 2015 - 2022 Polaku, lecz się sam! Wszystkie prawa zastrzeżone.

Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
  • Sklep
  • Home
  • Bezpłatne cykle wiedzy
  • Programy i Szkolenia
  • Zdrowie
    • Borelioza
    • Budowanie odporności
    • Choroby przewlekłe
    • Nowotwory – terapie
    • Psyche a Zdrowie
    • Wszystko o CBD
    • Wyzdrowieli
    • Ziołolecznictwo
    • Życie Bez Chemii
  • Zdrowa kuchnia
    • Przepisy
    • Zdrowe produkty
    • Diety
  • Zdrowie a Świat
  • Wideo
  • O blogu
    • Reklama
    • Newsletter
    • Kontakt
    • Praca
    • Polityka Prywatności

© 2015 - 2022 Polaku, lecz się sam! Wszystkie prawa zastrzeżone.

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.