Problem otyłości rośnie, zarówno na świecie, jak i w Polsce. 68 proc. mężczyzn i 53 proc. kobiet w Polsce ma nadwagę. Otyłość natomiast występuje już u 25,2 proc. Polaków, a według prognoz w 2025 r. otyłych będzie w naszym kraju 30 proc. mężczyzn i 26 proc. kobiet.
Niezależnie od tego czy Twoim noworocznym postanowieniem jest zrzucenie wagi, jedno jest pewne: jeśli będziesz jeść wszystkie niewłaściwe „produkty spożywcze”, może nie mieć znaczenia, jak często i jak ciężko ćwiczysz.
Diety
Chociaż uwielbiamy czytać o dietach wszelkiego rodzaju, od niskowęglowodanowej po wysokowęglowodanową, od niskotłuszczowej po beztłuszczową, najczęściej „diety na odchudzanie” nie działają. Nawet gdy uda Ci się zrzucić kilka kilogramów, dość często stara waga wraca, czasem nawet przybieramy więcej niż udało się zrzucić.
Być może ten scenariusz jest tak popularny, ponieważ utrata masy ciała i zachowanie nowej wagi zależy w dużej mierze od wyborów inteligentnego stylu życia, a nie tylko modnych diet.
A co jeśli dowiesz się, że przyrost masy ciała może być wynikiem spożywania pewnych składników żywności? A gdybyś znał sekret utraty wagi i idealnego zdrowia, czy zdecydowałbyś się zastosować go dla siebie?
Oto pięć składników „produktów spożywczych” (choć chyba nie powinny być nazywane spożywczymi, ale to inna historia…), których powinieneś unikać za wszelką cenę, oraz powody, dla których powodują niewytłumaczalny i niekontrolowany przyrost masy ciała. Uważnie czytaj składy. Zdziwisz się, ile produktów na sklepowych półkach zawiera te śmieciowe składniki.
Przejmij kontrolę nad „niekontrolowanym przyrostem masy ciała”, eliminując ze swojej diety te 5 składników:
1. Olej rzepakowy
Rzepak jest diabłem wszystkich produktów spożywczych. To margaryna ostatnich lat. Jest to na przykład produkt eksportowy nr 1 w Kanadzie, a Kanadyjczycy rzadko jedzą go sami. O ironio. Olej rzepakowy koaguluje we krwi i przewodzie pokarmowym i nie ma znaczenia, czy jest ekologiczny lub tłoczony na zimno. Prowadzi to do przyrostu masy ciała, a także pogorszenia pamięci i ostatecznie demencji.
Warto pamiętać, że to co stoi na półce w sklepie poddane jest takiej obróbce chemicznej, że gdybyś o tym pamiętał to prawdopodobnie nigdy być po niego nie sięgnął….
2. Sztuczne słodziki
Aspartam i sukraloza – te laboratoryjne mikstury są setki razy słodsze niż cukier, co powoduje, że Twoje ciało myśli, że jesz mnóstwo cukru. W rezultacie pragniesz więcej cukru. Jeśli próbujesz schudnąć, ostatnią rzeczą, której potrzebujesz, jest bycie głodnym cały czas. Porzuć sztuczne słodziki i po prostu ogranicz smak słodki.
3. Gluten
Nic nie zatrzymuje Twoich jelit bardziej niż gluten przetworzony. Pełen chemikaliów i lepkich, przypominających klej cząsteczek, gluten powoduje zaparcia. To napędza przewlekłe stany zapalne i przyrost masy ciała. Gluten jest „klejem spożywczym” i gnije w Twoim ciele.
4. Przetworzone mleko krowie
Mleko krowie jest stworzone przez Matkę Naturę, aby cielęta rosły duże i tłuste. Gotowy, aby zrzucić szybko kilka niechcianych kilogramów? Wyeliminuj wszystkie przemysłowo produkowane produkty mleczne. Obecnie nie jest to łatwe zadanie, ponieważ podstępny przemysł mleczarski masowo wrzuca mleko krowie do milionów produktów, w tym proszków „odchudzających” i mieszanek w postaci białka serwatkowego. Mleko krowie, o ile nie jest ekologiczne, zawiera również hormony, które powodują otyłość.
5. Glutaminian monosodowy
Och, tak. Glutaminian prowadzi do przyrostu masy ciała. W jaki sposób? Psuje kubki smakowe. Jest toksyną ekscytującą, co oznacza, że nadmiernie stymuluje kubki smakowe, więc pragniesz coraz więcej. Następnie, gdy masz trochę żywności ekologicznej, która nie jest wypełniona tą genetycznie zmodyfikowaną, skoncentrowaną solą, ledwo możesz ją zjeść, jeśli w ogóle. To prowadzi Cię z powrotem do większej ilości śmieciowej żywności, która jest pozbawiona składników odżywczych i pełna przetworzonych śmieci.
Jest takie stare powiedzenie: „Jeśli chcesz być silny jak bawół, jedz to, co on je, ale nie jedz bawołu”. Jest też inne angielskie powiedzenie, które jest popularne wśród biegaczy i rowerzystów: “Garbage in, garbage out.” (w tłum.: śmieci włożysz – śmieci otrzymasz). Oznacza ono, że jeśli zjesz śmieciowe jedzenie, poczujesz się ospały i nie będziesz w stanie wytworzyć energii.
Czytaj etykiety składników na wszystkim co kupujesz i przestań spożywać produkty spożywcze, które powodują niekontrolowany i „niewytłumaczalny” przyrost masy ciała.
Bardzo ważny temat
Od dłuższego czasu zastanawiam się nad rezygnacją z oleju rzepakowego, bo mam wrażenie, że moja waga stoi w miejscu mimo ćwiczeń i diety. Jednak czy naprawdę każdy olej rzepakowy jest tak szkodliwy, czy może chodzi o ten tłoczony przemysłowo? Chciałabym mieć pewność, zanim całkiem go wykluczę, bo trochę boję się, że zastąpię go czymś, co nie będzie lepsze. Ktoś miał podobne doświadczenia?
Ja u siebie zauważyłem, jak przestałem jeść przetworzone mleko – zwłaszcza te słodkie jogurty i sery z marketu. Waga zaczęła spadać bez większych wyrzeczeń, a apetyt się unormował. Myślę, że te hormony i chemikalia dodawane w przemyśle mleczarskim naprawdę robią spustoszenie. Trochę szkoda, że tak mało mówi się o tym publicznie. Teraz kupuję mleko tylko od lokalnych gospodarzy, znacznie lepiej się czuję.
Szczerze mówiąc, nie przekonuje mnie do końca teza o glutenie jako głównym winowajcy przyrostu masy ciała. Sama po wyeliminowaniu glutenu nie straciłam dużo kilogramów, a wręcz przeciwnie – czasem miałam więcej problemów z trawieniem. Wydaje mi się, że każdy organizm reaguje inaczej i warto obserwować siebie. Może ten artykuł troszkę upraszcza temat. Z pewnością jednak warto unikać mocno przetworzonych produktów.