Artykuł sponsorowany
Wiele mówi się o korzyściach płynących ze spożywania na co dzień mniejszej ilości mięsa. Wegetarianizm stał się w ostatnim czasie bardzo popularny, jednak nie każdy jest w stanie całkowicie wykluczyć mięso ze swojej diety. Na szczęście istnieje dieta fleksiwegetariańska, dzięki której nie musimy całkowicie rezygnować z potraw mięsnych.
Jak ograniczyć mięso?
Choć sama dieta fleksiwegetariańska pozwala nam na spożywanie mięsa, to często trudno nam choćby minimalnie zredukować jego ilość w jadłospisie. Dotyczy to w szczególności osób, które dotychczas codziennie jadły na obiad tego typu potrawy. W pewnym stopniu mogą nam pomóc różnego rodzaju jadłospisy, które dostępne są w internecie – znajdziemy w nich przepisy na dania bezmięsne.
Niemniej jednak, jeśli nie potrafimy we własnym zakresie ograniczyć mięsa, to skorzystajmy z pomocy specjalistów. Najlepszym rozwiązaniem będzie zamówienie cateringu, który przewiduje głównie posiłki wegetariańskie, lecz od czasu do czasu zostaną nam zaserwowane również potrawy mięsne. Catering dietetyczny Koszalin będzie doskonałym rozwiązaniem dla osób, które chciałyby ograniczać mięso, lecz nie wiedzą, w jaki sposób się do tego zabrać.
Czym jest fleksiwegetarianizm?
Samo pojęcie fleksiwegetarianizmu powstało już w latach 90. ubiegłego wieku. Zauważono bowiem, że choć dieta wegetariańska ma bardzo wiele zalet, niektórym osobom trudno jej założenia wprowadzić w życie. Fleksiwegetarianizm bywa nazywany również semiwegetarianizmem. Założenia tej diety są następujące:
- wybieranie głównie produktów pochodzenia roślinnego, ewentualnie również odzwierzęce (jajka, nabiał),
- spożywanie mięsa jedynie okazjonalnie, co najwyżej kilka razy w miesiącu,
- wybieranie substytutów mięsa, które dostarczają pełnowartościowe białko,
- wypijanie codziennie minimum dwóch litrów płynów.
Podsumowując, dieta fleksiwegetariańska opiera się na założeniach diety wegetariańskiej. Niektórzy stoją na stanowisku, że osoby na będące na diecie fleksiwegetariańskiej powinny wybierać jedynie chude mięso, inni zaś twierdzą, że najwartościowsze jest mięso czerwone i to ono powinno znajdować się w menu.
Stopniowe wykluczanie mięsa
Na diecie fleksiwegetariańskiej możemy być w zasadzie przez całe życie, o ile tylko nasz stan zdrowia na to pozwala. Niemniej jednak sama dieta może być wstępem do całkowitego wykluczenia mięsa z naszego menu. Wszystko zależy głównie od nas, od naszych przyzwyczajeń żywieniowych i od tego, czy jesteśmy w stanie całkowicie zrezygnować ze spożywania mięsa. Jeśli nie, to dzięki diecie fleksiwegetariańskiej wprowadzimy do naszego menu więcej warzyw, owoców i roślin strączkowych. Od czasu do czasu będziemy mogli zaś pozwolić sobie na ulubionego burgera czy kotlet schabowy.
Pamiętajmy, że drastyczne ograniczenie mięsa w diecie może niekorzystnie odbić się na naszym zdrowiu. Dlatego osoby, które myślą o wegetarianizmie, powinny najpierw spróbować diety fleksiwegetariańskiej, obserwując jednocześnie, jak ich organizm reaguje na zmiany.
fot:pixabay.com
