Polaku, lecz się sam!
Logowanie do Klubu RZ
Logowanie do Sklepu
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
  • Sklep
  • Home
  • Bezpłatne cykle wiedzy
  • Programy i Szkolenia
  • Zdrowie
    • Wszystkie
    • Borelioza
    • Budowanie odporności
    • Choroby przewlekłe
    • Infekcje
    • Nowotwory - terapie
    • Psyche a zdrowie
    • Suplementy
    • Wszystko o CBD
    • Wyzdrowieli
    • Ziołolecznictwo
    • Życie Bez Chemii

    Liposomalna witamina C: także lekarze zalecają ją dla wzmacniania odporności

    Zagadka na sprawność umysłu

    Luteina dla zdrowego wzroku

    Srebro koloidalne trzeba było uwalić

    Emocje i serce: jak to, co czujesz, wpływa na zdrowie serca

    Jak probiominerał PBM pomaga w czasie upałów?

    Probiotyk dla dzieci – dlaczego powinny go stosować?

    Radykalne oczyszczanie wątroby? Zastanów się 2 razy czy dobrze robisz…

    Nowa era w korekcji wzroku – okulary progresywne

    • Borelioza
    • Budowanie odporności
    • Choroby przewlekłe
    • Nowotwory – terapie
    • Suplementy
    • Psyche a Zdrowie
    • Wszystko o CBD
    • Wyzdrowieli
    • Ziołolecznictwo
    • Życie Bez Chemii
  • Zdrowa kuchnia
    • Wszystkie
    • Diety
    • Przepisy
    • Zdrowe produkty

    10 najlepszych produktów anti-aging, które odżywiają skórę od wewnątrz

    Jak poprawić zdrowie jelit u dzieci? 5 prostych sposobów dzięki diecie i stylowi życia

    Dietetyczna wojna, czyli keto vs. wegetarianizm

    Droga do zdrowia po 40-ce: Jaka naturalna dieta może odmienić Twoje życie i zdrowie

    7 pokarmów, które naturalnie zwalczają wysokie ciśnienie krwi

    Dieta MIND – zasady i przepisy

    Korzeń kudzu – na menopauzę, uzależnienia i nie tylko

    7 przydatnych pomysłów jak włączyć do diety dziecka więcej warzyw

    Zabójcza cola jak kokaina

    • Przepisy
    • Zdrowe produkty
    • Diety
  • Zdrowie a Świat
  • Wideo
  • O blogu
    • Reklama
    • Newsletter
    • Kontakt
    • Praca
    • Polityka Prywatności
Polaku, lecz się sam!
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki

Asafetyda: przyprawa starożytnych Rzymian, która łagodzi astmę, obniża ciśnienie tętnicze i redukuje gazy

dodane przez Emilia
w Diety, medycyna naturalna, Zdrowa kuchnia, Zdrowie

W czasach Imperium Rzymskiego istniała przyprawa stosowana do leczenia wielu problemów zdrowotnych, od kłopotów z oddychaniem po histerię. Obecnie nadal jest stosowana w nowoczesnym ziołolecznictwie do leczenia stanów nerwowych, a także zapalenia oskrzeli, astmy i krztuśca. Jej nazwa to asafetyda i jest to środek przeciwskurczowy, wiatropędny, wykrztuśny, działający przeczyszczająco i uspokajająco.

Czym jest asafetyda?

Jest to twarda, żywiczna guma pochodząca z wieloletniej rośliny kopru włoskiego, która jest szaro-biała, gdy jest świeża, ale ciemnieje z wiekiem do koloru żółtego, czerwonego, a ostatecznie brązowego. Asafetyda pochodzi z suszonego soku wyekstrahowanego z łodygi i korzeni i jest wykorzystywany jako przyprawa. Żywicę trudno jest zetrzeć, dlatego jest tradycyjnie kruszona między kamieniami lub młotkiem. Obecnie najczęściej dostępną formą jest asafetyda pod postacią drobnego proszku zawierającego 30% żywicy asafetyda wraz z mąką ryżową i gumą arabską.

Jako istotny składnik indyjskiej kuchni wegetariańskiej, asafetyda jest zazwyczaj łączony z roślinami strączkowymi, takimi jak soczewica i dania z warzywami, takimi jak kalafior. Dodana do gotowania, wywołuje smak podobny do cebuli lub pora. Z leczniczego punktu widzenia, istnieją pewne naukowe dowody na to, że związki chemiczne w asafetydzie mogą nawet pomóc w leczeniu zespołu jelita drażliwego (IBS), który dotyka obecnie ponad 10 procent populacji na świecie.

Ale to nie wszystko. Ta żywiczna guma ma wiele zalet zdrowotnych, o których poniżej.

6 właściwości leczniczych asafetydy

  1. Przynosi ulgę w astmie

Jako silny środek pobudzający układ oddechowy i wykrztuśny, asafetyda pomaga w naturalny sposób uwolnić flegmę i złagodzić zatory w klatce piersiowej. Jest stosowana w medycynie tradycyjnej w leczeniu astmy, kokluszu i zapalenia oskrzeli. Lotny olej z gumy asafetyda jest usuwany przez płuca, dlatego może być doskonałym lekarstwem na astmę i inne problemy związane z płucami.

  1. Obniża ciśnienie krwi

Asafetyda naturalnie rozrzedza krew i może pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Jest bogata w kumarynę, związek, który wspiera przepływ krwi i działa przeciwzakrzepowo.

Naukowcy byli w stanie wyizolować niektóre fitochemikalia, które mają korzystny wpływ na funkcje sercowo-naczyniowe. Badania przeprowadzone na zwierzętach wykazały, że ekstrakt z gumy Asafetyda Ferula znacząco obniża średnie ciśnienie tętnicze.

  1. Pomaga leczyć zespół jelita drażliwego

Zespół jelita drażliwego na ogół powoduje nieprzyjemne objawy, takie jak na przykład: naprzemienne biegunki i zaparcia, gazy jelitowe, wzdęcia i skurcze, bóle brzucha, bolesne wypróżnienia, niestrawione resztki pokarmu w kale. Asafetyda została przebadana pod tym kątem i okazało się, że jest skutecznym środkiem homeopatycznym dla osób cierpiących na zespół jelita drażliwego.

W trwającym 14 tygodni badaniu z podwójnie ślepą próbą na pacjentach z ZJD, część osób brała asafetydę, a część placebo. Wyniki pokazały, że pacjenci przyjmujący homeopatyczny lek asafetydę uzyskali większą poprawę niż pacjenci przyjmujący placebo. Dodatkowo, asafetyda jest szczególnie zalecana dla osób cierpiących na ZJD, które doświadczają zaparć na przemian z wodnistą biegunką, rozdętym żołądkiem z dużą ilością gazu i uczuciem kulki w gardle, które ustępuje po odbiciu. Objawy te są zwykle gorsze po jedzeniu i siedzeniu, w nocy i po lewej stronie, ale ustępują pod naciskiem i ruchem na świeżym powietrzu.

  1. Kontroluje poziom cukru we krwi

Badania na zwierzętach wykazały, że asafetyda może być skutecznym i naturalnym sposobem na utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi. Gdy ekstrakt z asafetydy był podawany pacjentom z cukrzycą w dawce 50 miligramów na kilogram masy ciała przez cztery tygodnie, naukowcy zaobserwowali działanie obniżające poziom cukru we krwi. W badaniu stwierdzono, że efekt ten jest prawdopodobnie spowodowany obecnością kwasów fenolowych, w szczególności kwasu ferulowego i garbników w ekstrakcie z asafetydy.

  1. FODMAP-y przyjazne dla diety

FODMAP oznacza fermentowalne oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole. Są to specyficzne cukry występujące w żywności, które nie są całkowicie wchłaniane przez organizm człowieka, dzięki czemu są łatwo fermentowane przez bakterie jelitowe i mogą powodować znaczne problemy żołądkowo-jelitowe.

Podążanie za dietą FODMAP nie jest łatwe, ale często może pomóc w łagodzeniu problemów z dolegliwościami jelitowymi, takich jak ZJD. Dwoma kluczowymi produktami na diecie FODMAP są cebula i czosnek, których nie można spożywać, ale asafetydy to idealna ostra przyprawa do zastąpienia smaku czosnku i cebuli.

  1. Zmniejsza wzdęcia

Asafetyda jest tradycyjnie stosowana do wydalania wiatrów z żołądka. Innymi słowy, jest to środek przeciw gazom, który jest stosowany do łagodzenia i zapobiegania powstawaniu nadmiernej ilości gazu w jelitach. Z tego powodu jest ona zwykle łączona z soczewicą i innymi roślinami strączkowymi – w celu zmniejszenia stężenia gazu po posiłku i utrzymania wzdęć pod kontrolą.

Jak wybrać i używać asafetydę?

Asafetydy prawdopodobnie nie znajdziecie w osiedlowym sklepie, jednak jest to produkt stosunkowo niedrogi i dostępny w sklepach internetowych. Stacjonarnie można znaleźć ją w dobrze zaopatrzonych sklepach ze zdrową żywnością lub sklepach z żywnością orientalną. Większość proszków jest bezglutenowa, uważaj jednak na odmiany o niższej jakości, które są czasem rozcieńczane mąką pszenną. Jeśli kupujesz asafetydę jako przyprawę, należy trzymać ją w hermetycznym pojemniku z dala od światła, ciepła i powietrza.

Najczęściej dostępna jest w postaci proszku lub granulek, które możesz dodać bezpośrednio do gotowania. Jest to bardzo mocna przyprawa, dlatego należy podchodzić ostrożnie do używanych ilości. Zbyt szczodre dosypanie jej do potrawy może popsuć smak dania. Zazwyczaj stosuje się ją w potrawach z soczewicy, wegetariańskich gulaszach i zupach oraz piklach. Może być również smaczna w potrawach z ryb.

Sama w sobie asafetyda nie jest zbyt przyjemna w smaku, a tym bardziej zapachu – śmierdzi siarką i jest jak skoncentrowany zgniły czosnek lub smak cebuli. Jednak po ugotowaniu dodaje potrawom przyjemny smak cebulowy lub przypominający pora.

 

Źródło: https://draxe.com/asafoetida/

Tagi: asafetydaastmajelitanadciśnieniewzdęciazespół jelita drażliwego
Poprzedni Artykuł

Oczyszczanie pieprzem cayenne

Następny Artykuł

Jak sól wpływa na mikrobiom jelitowy i jak uniknąć tego negatywnego efektu

Emilia

Emilia

Powiązane Artykuły

Suplementy

Liposomalna witamina C: także lekarze zalecają ją dla wzmacniania odporności

12 września 2023

W szerokim świecie suplementów witamina C jest jednym z tych składników odżywczych, które stanowią fundament zdrowia. Odgrywa ona kluczową rolę...

Zdrowie

Zagadka na sprawność umysłu

6 września 2023

Ćwiczenie umysłu w każdym wieku to jeden z bardzo, bardzo ważnych sposobów, aby ograniczać ryzyko chorób neurodegeneracyjnych. Dlatego warto umysł...

Zdrowie

Luteina dla zdrowego wzroku

21 września 2023

Artykuł sponsorowany Luteina jest żółtym barwnikiem roślinnym, należącym do grupy karotenoidów. Grupa ta zawiera ponad 600 różnych substancji, ale tylko...

Reportaże

Srebro koloidalne trzeba było uwalić

12 września 2023

Zaczęło się w 2008 roku w Stanach. Doniesienia mediów głównego nurtu na temat „niebieskiego człowieka” Paula Karasona i jego rzadkiej...

porady

Emocje i serce: jak to, co czujesz, wpływa na zdrowie serca

15 lipca 2023

Pobieżne przejrzenie internetu pozwala łatwo zauważyć, że nie ma popularnych piosenek o wątrobie lub nerkach. Celine Dion nigdy nie napisała...

porady

Jak probiominerał PBM pomaga w czasie upałów?

3 lipca 2023

Następny Artykuł

Jak sól wpływa na mikrobiom jelitowy i jak uniknąć tego negatywnego efektu

Moc roślin: jak salvestrol zwalcza raka

Stosowanie antybiotyków podczas porodu zabija zdrowe bakterie jelitowe u niemowląt, powodując ich podatność na choroby

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnie artykuły

Liposomalna witamina C: także lekarze zalecają ją dla wzmacniania odporności

1 tydzień temu

Zagadka na sprawność umysłu

2 tygodnie temu

Luteina dla zdrowego wzroku

3 tygodnie temu

Srebro koloidalne trzeba było uwalić

4 tygodnie temu

Najbardziej komentowane

Wyleczył 5000 ludzi z raka. Ma receptę na 90-dniową terapię.

18 września 2020

Jerzy Zięba w Radio Katowice na żywo – debata z lekarzami

3 lipca 2020

Mocna trójka na boreliozę

13 sierpnia 2020

Lek na raka byłby oficjalnie już dawno, gdyby przemysł farmaceutyczny nie był tak zachłanny

28 kwietnia 2022

Ostatnie komentarze

  • Piotr - Zagadka na sprawność umysłu
  • Piotr - Zagadka na sprawność umysłu
  • Michał - Zagadka na sprawność umysłu
  • trochę dłuże , ale inaczej - Zagadka na sprawność umysłu
  • Katarzyna Wójcik - Zagadka na sprawność umysłu
Facebook Twitter Youtube Instagram
Polaku, lecz się sam!

Na naszym blogu znajdziecie informacje dotyczące zdrowego sposobu odżywiania, co robić by nie zachorować, co robić gdy już się zachoruje - wszystko w ramach działań, które możemy określić jako medycyna naturalna. Chcemy Ci pomagać poprzez informacje, które odnajdujemy, których dowiadujemy się od naszych webinarowych gości oraz które wynikają z naszego własnego doświadczenia.

Informacje

  • Dlaczego nie otrzymałem e-maila po rejestracji?
  • Jak odnaleźć zaginionego e-maila?
  • Podziel się swoją historią
  • Wyzdrowieli
  • Bezpłatne programy – cykle wiedzy
  • Programy i Szkolenia
  • Klub Rewolucji Zdrowia
  • Quizy:
    • Quiz – Rak – plaga naszych czasów
    • Quiz – czy jesteś zagrożona rakiem piersi?
    • Quiz – Jak Budujesz Swoje Nawyki?
  • Reklama
  • Kontakt

My w mediach społecznościowych

Dołącz także do facebookowych grup wsparcia:

  1. Rewolucja Zdrowia Dyskusje
  2. Zioła – Skuteczne Terapie Naturalne

© 2015 - 2022 Polaku, lecz się sam! Wszystkie prawa zastrzeżone.

Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
  • Sklep
  • Home
  • Bezpłatne cykle wiedzy
  • Programy i Szkolenia
  • Zdrowie
    • Borelioza
    • Budowanie odporności
    • Choroby przewlekłe
    • Nowotwory – terapie
    • Suplementy
    • Psyche a Zdrowie
    • Wszystko o CBD
    • Wyzdrowieli
    • Ziołolecznictwo
    • Życie Bez Chemii
  • Zdrowa kuchnia
    • Przepisy
    • Zdrowe produkty
    • Diety
  • Zdrowie a Świat
  • Wideo
  • O blogu
    • Reklama
    • Newsletter
    • Kontakt
    • Praca
    • Polityka Prywatności

© 2015 - 2022 Polaku, lecz się sam! Wszystkie prawa zastrzeżone.

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.