Czy masz niedobory cynku?

Cynk, który jest rodzajem metalu, to niezbędny dla organizmu pierwiastek śladowy. Często kojarzony jest z naturalnym, efektywnym sposobem na przeziębieniem. Lista jego właściwości zdrowotnych jest jednak znacznie dłuższa i powinniśmy dostarczać go organizmowi regularnie, nie tylko w czasie przeziębienia.

Cynk najlepiej przyjmować codziennie w małych dawkach, w celu zachowania zdrowia i utrzymania prawidłowego działania wielu procesów. Cynk korzystnie wpływa na ciało na wiele sposobów: wspiera produkcję hormonów, wzrost i procesy naprawcze; poprawia odporność i ułatwia trawienie. Wykazuje także działanie przeciwzapalne, może więc mieć także zastosowanie w terapiach chorób przewlekłych, takich jak nowotwory i choroby serca.

Cynk jest obecny we wszystkich tkankach ciała i potrzebny do zdrowego podziału komórek. Działa jak antyoksydant, zwalczając wolne rodniki i spowalnia procesy starzenia. Wywiera również duży wpływ na równowagę hormonalną i z tego powodu nawet niewielkie niedobory cynku mogą skutkować zwiększonym ryzykiem niepłodności lub cukrzycy.

Cytując za badaczami z Instytucie Dermatologii na Uniwersytecie Kalifornijskim:

„Cynk odgrywa kluczową rolę w wielu reakcjach biochemicznych: w organach, przewodzie pokarmowym, centralnym układzie nerwowym, immunologicznym, szkieletowym i reprodukcyjnym (…) Niedobry cynku skutkują dysfunkcją w odpowiedzi odpornościowej humoralnej i komórkowej oraz zwiększa podatność na infekcje.”

Dieta pozbawiona cynku może skutkować częstym łapaniem przeziębień, permanentnym uczuciem zmęczenia, kiepską koncentracją, zahamowaniem wzrostu i problemami z gojeniem się ran.

Jak dużo cynku nam potrzeba?

Zgodnie z USDA (Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, który ustala normy dziennego zapotrzebowania na pierwiastki, witaminy i minerały) zapotrzebowanie na cynk kształtuje się na różnych poziomach zależenie od wieku i płci:

Niemowlęta:

0-6 miesięcy: 2 miligramy dziennie
7-12 miesięcy: 3 miligramy dziennie

Dzieci:

1-3 lata: 3 miligramy dziennie
4-8 lat: 5 miligramów dziennie
9-13 lat: 8 miligramów dziennie

Dorośli i nastolatki:

Mężczyźni od 14 r.ż.: 11 miligramów dziennie
Kobiety 14-18 lat: 9 miligramów dziennie
Kobiety od 19 r.ż.: 8 miligramów dziennie

Objawy niedoboru cynku

Niedobór cynku pojawia się, gdy dana osoba nie spożywa wystarczającej ilości pokarmów zawierających ten pierwiastek bądź gdy ma problem z jego absorbcją, wskutek zaburzeń trawiennych lub problemów z jelitami, np. syndromu przeciekającego jelita. Najwyższe ilości cynku można znaleźć w produktach bogatych w białko – szczególnie białko zwierzęce, takich jak dobre jakości mięso, niektóre rodzaje owoców morza i nabiału (idealne jest surowe mleko i produkty mleczne niepasteryzowane, pochodzące z ekologicznych źródeł). Spore ilości cynku można znaleźć również w zbożach i roślinach strączkowych.

Do najpopularniejszych objawów związanych z niedoborem cynku należą:

Zmiany w apetycie, łącznie z zachciankami na słone lub słodkie pokarmy
Zmiany w zmyśle węchu i smaku
Utrata wagi lub przybranie na wadze
Wypadanie włosów
Problemy trawienne, łącznie z biegunką
Zespół chronicznego zmęczenia
Niepłodność
Problemy hormonalne, m.in. zespół napięcia przedmiesiączkowego lub symptomy menopauzalne
Niska odporność
Kiepska pamięć i koncentracja
Spowolnione gojenie się ran, infekcji skórnych i podrażnień