Polaku, lecz się sam!
Logowanie do Klubu RZ
  • Zaloguj się
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
  • Sklep
  • Home
  • Bezpłatne cykle wiedzy
  • Programy i Szkolenia
  • Zdrowie
    • Wszystkie
    • Borelioza
    • Budowanie odporności
    • Choroby przewlekłe
    • Infekcje
    • Lekarstwa
    • Nowotwory - terapie
    • Psyche a zdrowie
    • Ziołolecznictwo

    Niezwykłe jagody Maqui, które wspierają walkę ze stanami zapalnymi i chorobami serca

    10 ziół wzmacniających układ odpornościowy

    Spirulina – oczyszcza krew, odżywia i witaminizuje

    Olej z czarnuszki – wspaniały lek na dolegliwości trawienne i na oczyszczanie

    Kleszcze – co warto o nich wiedzieć

    3 najlepsze keto suplementy!

    Soczewki kontaktowe a astygmatyzm

    Szałwia i jej działanie na wzmocnienie włosów i wygładzenie skóry

    11 niesamowitych korzyści zdrowotnych baobabu

    • Borelioza
    • Budowanie odporności
    • Choroby przewlekłe
    • Nowotwory – terapie
    • Psyche a Zdrowie
    • Ziołolecznictwo
    • Życie Bez Chemii
  • Zdrowa kuchnia
    • Wszystkie
    • Diety
    • Przepisy
    • Zdrowe produkty

    Pyszna i sycąca zupa jarzynowa

    Koktajl Kokosowa Truskawka

    Cukiniowe spaghetti w 2 wersjach

    Koktajl Wiśniowa pomarańcza

    Koktajl Kremowe mango-brzoskwinia

    Przepis na zupę z dyni, która pomaga zapobiegać nowotworom oraz poprawia funkcjonowanie wzroku

    Muffinki z awokado

    Konopie w diecie – jak je wykorzystać?

    Księżycowe Mleko CBD, czyli relaksujący tonik na sen

    • Przepisy
    • Zdrowe produkty
    • Diety
  • Wszystko o CBD
  • Wideo
  • O blogu
    • Reklama
    • Newsletter
    • Kontakt
    • Praca
    • Polityka Prywatności
Polaku, lecz się sam!
Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki

Przeczytaj to ZANIM kupisz paczkowane warzywa

dodane przez Emilia
w Warto przeczytać, Zdrowa kuchnia, Zdrowe produkty

Warzywa są naturalnie zdrowe. Co do tego nie ma wątpliwości. Jeśli jednak kupujesz paczkowane, „gotowe do spożycia” warzywa, takie jak umyte sałaty czy obrane marchewki, możesz najpierw chcieć przeczytać ten artykuł.

Naukowcy z Uniwersytetu Cagliari we Włoszech zbadali różne wstępnie umyte warzywa i odkryli, że zawierają one zanieczyszczenia zwane trihalogenometanami (w skrócie THM), które są toksycznymi produktami ubocznymi oczyszczania wody.

Czym są te tajemnicze substancje?

THMy są grupą chemikaliów, które powstają w końcowych stadiach procesu uzdatniania wody, chlorowaniu oraz dezynfekcji. Są produktem ubocznym reakcji chloru z różnymi organicznymi i nieorganicznymi substancjami, które są już obecne w wodzie. Te związki mogą być wchłaniane przez różne rodzaje żywności, takie jak wstępnie umyte, świeże warzywa. Mogą przedostać się do ludzkiego krwiobiegu poprzez trawienie.

THMy kumulują się w komórkach żywych organizmów, wykazując m.in. działanie kancerogenne i mutagenne.

W badaniu uwzględniono różne rodzaje warzyw

Warzywa uwzględnione w badaniu były umyte i przygotowywane przez komercyjnych usługodawców przygotowywania potraw i umieszczane w sklepach jako gotowe do spożycia, świeże warzywa, takie jak marchew, różne rodzaje sałat i mieszanki sałat.

Celem badania było określenie poziomów THM w różnego rodzaju warzywach gotowych do spożycia po wymyciu chlorowaną wodą. Następnie, naukowy porównali poziomy z aktualnymi standardami bezpieczeństwa określonymi przez Unię Europejską (UE) i USA w zakresie poziomów THM w wodzie dostarczanej do przetwórstw żywności.

Niepokojące wyniki

Naukowcy zbadali łącznie 115 warzyw. Wyniki pokazały, że warzywa wchłonęły alarmująco wysoką koncentrację THM, przy średniej wartości wynoszącej prawie 77 części na miliard (ppb). W wodzie używanej do przetwarzania żywności, obecne limity są ustanowione na poziomie 80 mikrogramów na litr. Naukowcy odkryli również, że chloroform miał najwyższe stężenie we wszystkich badanych warzywach.

Ponieważ poziomy THM znalezione w próbkach badania były alarmująco wysokie, naukowcy sugerowali, że istnieje potrzeba optymalizacji procesu mycia gotowych do spożycia warzyw w celu zmniejszenia ryzyka ekspozycji konsumentów na niebezpieczne związki.

Więcej powodów, aby nie kupować wstępnie umytych warzyw

Oto więcej powodów, dla których warto pomyśleć dwa razy przed zakupem paczkowanych warzyw:

  • Nie zawsze są tak czyste, jak się wydaje. Wstępnie umyte i zapakowane w folię warzywa niekoniecznie są czyste, ze względu na sposób ich przetwarzania. Im bardziej produkt spożywczy jest przetwarzany, tym bardziej prawdopodobne jest, że zostanie skażony. W sierpniu 2006 roku okazało się, że kupowanie paczkowanych i wstępnie umytych warzyw, w szczególności szpinaku, i umieszczenie ich od razu w misce sałatkowej mogło grozić zarażeniem coli. Rok później, w ten sam sposób można było nabawić się salmonelli, która jest najczęstszym patogenem przenoszonym przez żywność. Paczkowane i wstępnie umyte warzywa mogą mieć większe możliwości przechowywania patogenów, które mogą prowadzić do chorób przenoszonych przez żywność. Jest to szczególnie widoczne w warzywach, które nie są odpowiednio schłodzone na każdym etapie procesu produkcyjnego.
  • Kosztują więcej. Wstępnie umyte i zapakowane warzywa mogą być wygodne, ale wiąże się to z kosztem. Dzieje się tak prawdopodobnie dlatego, że są one myte, transportowane, schładzane i pakowane – a wszystko to zwiększa koszty pracy.
Tagi: paczkowanerakotwórczeszkodliwe substancjewarzywa
Poprzedni Artykuł

CBD, THC – warto znać te pojęcia. Zobacz historię Pana Marka

Następny Artykuł

Alkoholizm wymaga leczenia!

Emilia

Emilia

Powiązane Artykuły

Przepisy

Pyszna i sycąca zupa jarzynowa

12 czerwca 2020

Oto przepis na wyjątkowo sycącą zupę jarzynową, którą można także wykorzystać w okresach przeziębienia zamiast tradycyjnego rosołu. Jest pełna witamin,...

Przepisy

Koktajl Kokosowa Truskawka

28 maja 2020

Truskawki są jednym z najlepszych źródeł witaminy C, a także owocem o niskim indeksie glikemicznym, co pomoga zapobiec skokom cukru...

Temat Tygodnia

Pan G. Największy skarb ludzkości

5 maja 2020

Zapewne nikt nie ma wątpliwości co do tożsamości pana na zdjęciu powyżej. Dlaczego więc nie wymieniam jego imienia i nazwiska?...

Przepisy

Cukiniowe spaghetti w 2 wersjach

5 maja 2020

Marzysz o smakach Italii, uwielbiasz spaghetti, ale chcesz jednocześnie zjeść posiłek zdrowy, bez glutenu? Oto pomysł na spaghetti, które nie...

Przepisy

Koktajl Wiśniowa pomarańcza

28 maja 2020

Wiśnie są bogate w witaminy A, C i błonnik. Wraz z błonnikiem z nasion chia, pomarańczy i szpinaku, ten przepis...

Przepisy

Koktajl Kremowe mango-brzoskwinia

28 maja 2020

Ten koktajl o tropikalnym smaku ma wszystko podstawy - zdrowe tłuszcze, białko, witaminy i minerały, a do tego świetnie smakuje!...

Następny Artykuł

Alkoholizm wymaga leczenia!

Koktajle oczyszczające - jakie najlepsze superfoods możesz do nich dodać?

10 sposobów na oczyszczenie płuc

Komentarzy 4

  1. Marianna says:
    2 lata temu

    No tak! Problem jednak w tym, że niektórych warzyw nie można dostać nie umytych i nie zapakowanych w folię, np. rukola, jarmuż, szpinak i wiele innych.

    Odpowiedz
  2. Elżbieta says:
    2 lata temu

    Marianno -szukaj na targu czy tzw bazarku- TAM ZNAJDZIESZ 🙂 pozdrawiam

    Odpowiedz
  3. Jaroslaw says:
    2 lata temu

    Z tekstu wynika ze zrodlem zanieczyszczenia jest chlorowana woda uzyta do mycia.
    Zatem czy kupie umyte czy na bazarku i sobie umyję to wyjdzie na to samo 🙁
    Jedynie mycie wodą ze studni lub moze z butelek uchroniłoby przed tym zatruwaniem.

    Odpowiedz
    • km says:
      2 lata temu

      No właśnie.
      Prawie nie jem mięsa. Nie potrzebne mi jest.
      Jem dużo warzyw, owoców. Soki do tego.
      A teraz artykuł, że warzywa pakowane są… szkodliwe.
      Trudno.
      Wolę te “szkodliwe” warzywa jeść, niż “zdrowe” mięso.

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Najbardziej komentowane

Wyleczył 5000 ludzi z raka. Ma receptę na 90-dniową terapię.

18 września 2020

Jerzy Zięba w Radio Katowice na żywo – debata z lekarzami

3 lipca 2020

Mocna trójka na boreliozę

13 sierpnia 2020

Lek na raka byłby oficjalnie już dawno, gdyby przemysł farmaceutyczny nie był tak zachłanny

14 czerwca 2016

Ostatnie artykuły

Niezwykłe jagody Maqui, które wspierają walkę ze stanami zapalnymi i chorobami serca

1 tydzień temu

10 ziół wzmacniających układ odpornościowy

1 tydzień temu

Spirulina – oczyszcza krew, odżywia i witaminizuje

2 miesiące temu

Olej z czarnuszki – wspaniały lek na dolegliwości trawienne i na oczyszczanie

3 miesiące temu

Ostatnie komentarze

  • Kornelia o 10 ziół wzmacniających układ odpornościowy
  • Anna o Olej CBD – co warto o nim wiedzieć?
  • E o CBD i ciśnienie tętnicze
  • Danuta o Autoterapia i autoskanowanie własnego organizmu – Jerzy Drzewi – jak tego dokonać? [FILM]
  • Sylwia o Niezwykłe jagody Maqui, które wspierają walkę ze stanami zapalnymi i chorobami serca
  • Prawdziwe ciemne złoto. Miód ze spadzi iglastej. Daje wsparcie przy problemach dróg oddechowych, schorzeniach przewodu pokarmowego, a nawet przy problemach sercowych. A do tego jest absolutnie przepyszny. Więcej o tym miodzie możesz przeczytać tutaj: https://sklep.polakuleczsiesam.pl/kategoria/miody/miod-ze-spadzi-iglastej-z-jodly/ Samo #zdrowie #miód #zdrowejedzenie
  • Taki prezent każdy powinien dostawać na urodziny. A nóż zmieni swoje nawyki na zdrowsze?
#zdrowie #pijezielonekoktajle #rewolucjazdrowia #polakuleczsięsam #zdrowejedzenie
  • Zielone - Czerwone? Które ładniejsze? Obydwa zdrowe. Za czerwień odpowiada burak, zieleń to przewaga jarmużu i szpinaku. Nadal #pijezielonekoktajle . Czy będziesz kontynuować ten dobry nawyk? #zdrowie #nawyki #polakuleczsięsam #rewolucjazdrowia #zdrowekoktajle #zdrowejedzenie
  • Paliwo dla mózgu to rzecz bardzo istotna - odżywienie naszego kluczowego organu ma kolosalny wpływ na nasze samopoczucie. Ja dzisiaj przygotowałem właśnie koktajl pod taką nazwą: z orzechami, migdałami, bananem, jarmużem. Jeśli chcesz więcej szczegółów to tez dołącz do projektu #pijezielonekoktajle 👌🏻😊 #zdrowie #polakuleczsięsam #rewolucjazdrowia #koktajle #zdrowejedzenie
  • Są takie dni gdy energii potrzeba więcej. Warto wtedy sięgnąć po Kulturystę. Banany, nasiona konopii, jarmuż, a po koktajlu dodatkowo sałatka z awokado. Można zaczynać dzień! Codziennie #pijezielonekoktajle 😊. #zdrowie #polakuleczsięsam #rewolucjazdrowia #koktajle #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie
  • Pierwszy dzień wyzwania i pierwszy koktajl: szarlotka z odrobiną nasion chia. Mmmmm! #pijezielonekoktajle z przyjemnością 😊 . Jeszcze mozna dołączyć do wyzwania na pijezielonekoktajle.pl - ostatnia szansa. #zdroweodżywianie #zdrowie #koktajle #zielonewarzywa #polakuleczsięsam #rewolucjazdrowia
  • Weszło kolorowe - wyszło czerwone 😀. Za kolor odpowiadają maliny oraz burak, który ma ogromną ilość zalet i pomaga m.in. przy grzybicy, działa bakteriobójczo, wspomaga pracę jelit i długo jeszcze można by wymieniać. Chcesz przepis? Skomentuj ten wpis, to w nagrodę Ci podeślę 😘 #pijezielonekoktajle #rewolucjazdrowia #zdrowie #polakuleczsięsam #koktajle #burak #maliny
  • Warto w koktajlach wykorzystywać od czasu do czasu borówki i maliny. Na przykład takie borówki obniżają czynniki ryzyka zachorowania na Alzheimera, chronią siatkówkę oka, wpływają na balans LDL do HDL, poprawiają równowagę i mobilność u osób starszych. Jeśli chcesz zobaczyć jak zrobić taki koktajl zajrzyj na facebookową grupę Rewolucja Zdrowia - Dyskusje. Tam znajdziesz #film . Sprobujesz? 🥑🍍🍐🍌🍎#zielonekoktajle#zdroweodżywianie #rewolucjazdrowia#polakuleczsięsam #pijezielonekoktajle
  • Nie jestem ortodoksem i nie strzelam focha gdy ktoś w tłusty czwartek pączka zje. Tylko może nie jedzcie tych za 37 groszy za sztukę. Poza mąką i nadzieniem, znajdziemy w nich takie specjały jak skrobia modyfikowana, pektyny amidowane, regulatory kwasowości, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, kwas cytrynowy i octan sodu), olej palmowy, masę jajową czy białka w proszku. Amatorzy pączków pochłoną wraz z nimi także kwas askorbinowy, ocet spirytusowy a także smalec. 
Smacznego... #tlustyczwartek #slodycze #zdrowejedzenie #zdrowie
  • No to takie mam zalecenia żywieniowe dla Ciebie na te 3 dni 🤪 #polakuleczsięsam #rewolucjazdrowia #zdrowie #wyzwanie #pijezielonekoktajle #dieta
Facebook Twitter Youtube Instagram
Polaku, lecz się sam!

Na naszym blogu znajdziecie informacje dotyczące zdrowego sposobu odżywiania, co robić by nie zachorować, co robić gdy już się zachoruje - wszystko w ramach działań, które możemy określić jako medycyna naturalna. Chcemy Ci pomagać poprzez informacje, które odnajdujemy, których dowiadujemy się od naszych webinarowych gości oraz które wynikają z naszego własnego doświadczenia.

Informacje

  • Dlaczego nie otrzymałem e-maila po rejestracji?
  • Jak odnaleźć zaginionego e-maila?
  • Podziel się swoją historią
  • Bezpłatne programy – cykle wiedzy
  • Programy i Szkolenia
  • Klub Rewolucji Zdrowia
  • Quizy:
    • Quiz – Rak – plaga naszych czasów
    • Quiz – czy jesteś zagrożona rakiem piersi?
    • Quiz – Jak Budujesz Swoje Nawyki?
  • Reklama
  • Kontakt

My w mediach społecznościowych

Dołącz także do facebookowych grup wsparcia:

  1. Rewolucja Zdrowia Dyskusje
  2. Zioła – Skuteczne Terapie Naturalne

© 2015 - 2020 Polaku, lecz się sam! Wszystkie prawa zastrzeżone.

Brak wyników
Zobacz wszystkie wyniki
  • Sklep
  • Home
  • Bezpłatne cykle wiedzy
  • Programy i Szkolenia
  • Zdrowie
    • Borelioza
    • Budowanie odporności
    • Choroby przewlekłe
    • Nowotwory – terapie
    • Psyche a Zdrowie
    • Ziołolecznictwo
    • Życie Bez Chemii
  • Zdrowa kuchnia
    • Przepisy
    • Zdrowe produkty
    • Diety
  • Wszystko o CBD
  • Wideo
  • O blogu
    • Reklama
    • Newsletter
    • Kontakt
    • Praca
    • Polityka Prywatności

© 2015 - 2020 Polaku, lecz się sam! Wszystkie prawa zastrzeżone.

Witaj Ponownie!

Zaloguj się na swoje konto

Zapomniałeś/aś hasła?

Utwórz Nowe Konto!

Fill the forms below to register

Wszystkie pola są wymagane Zaloguj

Odzyskaj hasło

Proszę podać nazwę użytkownika lub adres e-mail aby zresetować hasło.

Zaloguj
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.