Pojawiły się jedne z pierwszych dowodów na to, że tani, dostępny bez recepty środek zobojętniający kwasy może wspierać śledzionę do wytwarzania środowiska przeciwzapalnego, które może być lecznicze w obliczu choroby zapalnej. Doniesienia te opublikowali naukowcy z Medical College of Georgia w Journal of Immunology.

Wykazali, że kiedy szczury lub zdrowi ludzie piją roztwór sody oczyszczonej lub wodorowęglanu sodu, staje się on wyzwalaczem dla żołądka, aby ten wytworzył więcej kwasu podczas następnego posiłku. Natomiast na mało jeszcze zbadane komórki międzybłonka występujące na śledzionie, oddziałuje tak, aby te komunikowały śledzionie, że nie ma potrzeby tworzenia ochronnej odpowiedzi immunologicznej.

Komórki międzybłonka wyścielają wnętrze ciała, a także pokrywają zewnętrzną część naszych narządów, aby dosłownie powstrzymać je przed wzajemnym ocieraniem się. Około dekadę temu stwierdzono, że komórki te zapewniają również inny poziom ochrony. Mają małe tak jakby „palce”, zwane mikrokosmkami, które wyczuwają zmiany w otoczeniu i ostrzegają organy, które obejmują, że w organizmie jest intruz i potrzebna jest odpowiedź immunologiczna.

Picie sody oczyszczonej, jak sądzą naukowcy MCG, daje znak śledzionie – która jest częścią układu odpornościowego, działa jak duży filtr krwi i jest miejscem, gdzie przechowywane są niektóre białe krwinki, takie jak makrofagi, aby złagodzić odpowiedź immunologiczną . “Z pewnością picie wodorowęglanu sodu wpływa na śledzionę i myślimy, że dzieje się to poprzez komórki mezotelialne” – mówi dr Paul O’Connor, fizjolog nerkowy na Wydziale Fizjologii MCG na Uniwersytecie Augusta i współautor badania.

Naukowcy twierdzą, że „konwersacja”, która odbywa się za pomocą przekaźnika chemicznego – acetylocholiny, wydaje się promować warunki przeciwzapalne.

Odkryli także, że w śledzionie, a także krwi i nerkach, po dwóch tygodniach picia wody z sodą oczyszczoną, zmieniła się populacja komórek odpornościowych zwana makrofagami – zmniejszyła się ilość tych, które wzmagają stany zapalne, zwanych M1, zwiększyła natomiast tych, które te stany redukują, zwanych M2. Makrofagi, być może najlepiej znane ze swojej zdolności do pochłaniania odpadów w organizmie, takich jak szczątki uszkodzonych lub martwych komórek, są jednymi z pierwszych, które przybywają na alarm układu immunologicznego.

Nadciśnienie i przewlekła choroba nerek – te problemy u zwierząt laboratoryjnych spowodowały, że laboratorium O’Connora pomyślało o sodzie oczyszczonej

Jedną z wielu funkcji nerek jest utrzymywanie równowagi ważnych substancji, takich jak kwas moczowy, potas i sód. W przypadku choroby nerek występuje upośledzenie funkcji nerek, a jednym z objawów może być to, że krew staje się zbyt kwaśna, mówi O’Connor. Istotne konsekwencje mogą obejmować zwiększone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i osteoporozy.

“To w zasadzie skazuje cały system na niepowodzenie”, mówi O’Connor. Badania kliniczne wykazały, że dzienna dawka sody oczyszczonej może nie tylko zmniejszyć kwasowość, ale wręcz spowolnić rozwój choroby nerek.

“Zaczęliśmy myśleć, w jaki sposób soda oczyszczona spowalnia progresję choroby nerek?” mówił O’Connor. To wtedy zaczęto odkrywać działanie przeciwzapalne, gdy naukowcy zobaczyli zmniejszoną liczbę M1 i zwiększoną M2.

Kiedy spojrzeli na rezultaty tego samego procederu u szczura bez uszkodzenia nerek, zobaczyli tę samą odpowiedź. Tak więc badacze zaczęli badać studentów medycyny, którzy pili sodę oczyszczoną w butelce z wodą – u nich także obserwowano podobną odpowiedź.

Według autora badania, zmieniające się wyniki prawdopodobnie wynikają ze zwiększonej konwersji niektórych komórek prozapalnych na przeciwzapalne, w połączeniu z faktycznym wytwarzaniem większej ilości makrofagów przeciwzapalnych. Naukowcy zauważyli również zmianę w innych typach komórek odpornościowych, takich jak bardziej regulujące limfocyty T, które ogólnie hamują odpowiedź immunologiczną i pomagają powstrzymać układ odpornościowy przed atakowaniem naszych własnych tkanek. Ten wzrost utrzymywał się przez co najmniej cztery godziny u ludzi i przez trzy dni u szczurów.

O’Connor ma nadzieję, że wypicie sody oczyszczonej może pewnego dnia przynieść podobne rezultaty u osób z chorobą autoimmunologiczną

“Tak naprawdę niczego nie wyłączasz ani nie włączasz, po prostu popychasz wszystko w jedną stronę, dając bodziec przeciwzapalny”, w tym przypadku, z dala od szkodliwych stanów zapalnych. “To potencjalnie naprawdę bezpieczny sposób na leczenie chorób zapalnych.”

Zdjęcie: Depositphotos