Czy można przedawkować witaminę C?

Witamina C wykazuje wyjątkowe właściwości lecznicze oraz kosmetyczne. Bez kwasu askorbinowego szereg reakcji w naszym organizmie nie może przebiegać prawidłowo, co skutkuje zaburzeniami w jego funkcjonowaniu i sprzyja powstawaniu chorób. Jak działa witamina C?

Witamina C jest przede wszystkim bardzo silnym antyutleniaczem, który pozwala zapobiegać wielu chorobom chronicznym m.in. nowotworom, niewydolności układu krążenia i zaćmie, wzmacnia odporność oraz opóźnia procesy starzenia wpływając tym samym na ogólną kondycję naszego organizmu.

Niezwykle pożyteczną dla naszego wyglądu cechą witaminy C jest jej udział w procesie wydzielania hormonów stresu, które spalają tkankę tłuszczową, dzięki czemu zapobiega otyłości i wspomaga procesy odchudzania. Udowodniono także pozytywny wpływ kwasu askorbinowego na wygląd naszej skóry.

Fakty i mity na temat witaminy C

Wokół witaminy C urosło wiele mitów. Jednym z nich jest przeświadczenie, że wystarczy odpowiednia dieta, aby zapewnić organizmowi jej zalecaną dawkę. Tak naprawdę witamina C jest bardzo nietrwała i ulega zniszczeniu podczas obróbki termicznej oraz procesów konserwacji żywności np. w trakcie pasteryzacji. Dodatkowo jej wchłanianie pogarsza szereg różnorodnych czynników np. niewłaściwe przechowywanie produktów oraz kontakt z powietrzem. Szczególnie na niedobory witaminy C narażone są osoby palące, zestresowane, przyjmujące leki antydepresyjne oraz nadużywające aspiryny – w tym przypadku wydalanie witaminy C z naszego organizmu wzrasta trzykrotnie.

Powszechne przekonanie, że przyjmować witaminę C należy tylko w trakcie przeziębienia jest mitem – witamina C wpływa przede wszystkim na naszą odporność zanim dopadnie nas wirus, dlatego powinna być stosowana profilaktycznie, a nie tylko w czasie trwania choroby.

Czy witaminę C można przedawkować?

Nasz organizm wykazuje niemal maksymalną tolerancję kwasu askorbinowego, jedynie w niewielu przypadkach nadużywanie witaminy C może sprzyjać powstawaniu kamieni w nerkach. Kwas askorbinowy rozpuszcza się w wodzie, więc nasz organizm nie jest w stanie go magazynować i ewentualny nadmiar wydala z moczem, dlatego nie powinniśmy obawiać się przedawkowania i wiążących się z nim skutków ubocznych.

Znacznie bardziej szkodliwe dla zdrowia są niedobory witaminy C, które objawiają się m.in.:

• Brakiem apetytu,
• Zmęczeniem i osłabieniem,
• Bólem mięśni i stawów,
• Krwawieniem i stanem zapalnym dziąseł,
• Trudnością z gojeniem ran,
• Łamliwością kości,
• Szybkim powstawaniem siniaków.

Co poprawia wchłanianie witaminy C?

Najlepiej wchłaniająca się wersją witaminy C jest liposomalna. Tradycyjnie, w przypadku zwykłej witaminy C wskaźniki wchłaniania nie są zbyt dobre – przy dawkach powyżej 1000 mg wchłanianie wynosi tylko około 50%. Co się dzieje z resztą? Wydalasz ją.

Zupełnie inaczej jest przy wersji liposomalnej. W przypadku takich suplementów  proces inkapsulacji liposomalnej uwięzi witaminę C w mikroskopijnych sferycznych fosfolipidach, dzięki czemu uwalnia się ona bezpośrednio do ścian komórkowych, a badania mówią o zwiększonej o 50% wchłanialności (1 i 2).

Wysokiej jakości liposomalną witaminę C kupisz w naszym sklepie z artykułami z polecenia – znajdziesz ją tutaj.

Zdjęcie: Canva