Wydaje się, że jedzenie owoców wiąże się tylko i wyłącznie z ich kupieniem, umyciem, ewentualnym obraniem i skonsumowaniem. Jednak sytuacja nie jest tak prosta jak nam się to wydaje. Ważna jest bowiem wiedza dotycząca tego, w jaki sposób oraz kiedy należy je jeść.
Kiedy jeść owoce?
Podstawową zasadą jest tutaj niejedzenie owoców po posiłkach. Wszelkie owoce powinny być bowiem spożywane na pusty żołądek. Jeśli będziemy spożywać owoce w prawidłowy sposób, to wpłyną korzystnie na detoksykację naszego organizmu, a równocześnie dostarczą nam mnóstwo energii. Dlaczego tak istotne jest stosowanie się do tej zasady? Otóż jeśli zjemy dwie kanapki, a następnie owoc, to tak naprawdę blokujemy trawienie owoców., które mogłyby się od razu przedostać z żołądka do jelit, lecz nie mogą tego zrobić, gdyż trawione są kanapki. To nie tylko opóźnia trawienie owoców, ale również przyczynia się do tego, iż cały posiłek gnije i fermentuje, zamieniając się w kwas. Jeśli będziemy jeść owoce na pusty żołądek, to unikniemy takiej sytuacji i dzięki temu nie pojawią się też ewentualne wzdęcia czy problemy trawienne, które u wielu osób występują.
Podsumowując, decydując się na zjedzenia owoców, zwróćmy uwagę, co spożywaliśmy wcześniej. Jeśli były to warzywa, to odczekajmy 2 godziny. Węglowodany z dodatkiem tłuszczu wymagają 3 godzin przerwy, natomiast posiłek z mięsem aż 4 godzin.
Pamiętajmy również, iż po owocową przekąskę najlepiej jest sięgać w pierwszej połowie dnia, kiedy to nasze enzymy trawienne funkcjonują na najwyższych obrotach. W takiej sytuacji cukry proste odżywią nasz mózg, natomiast składniki odżywcze pobudzą organizm do aktywnego działania. Jedzenie owoców w godzinach wieczornych nie tylko może sprzyjać tyciu, ale również negatywnie wpływa na regenerację i odpoczynek.
W jakiej postaci zjadać owoce?
Najlepiej surowe, a ewentualnie możemy także pić świeżo wyciskany sok. Zrezygnujmy z wszelkich produktów puszkowanych, pasteryzowanych czy podgrzewanych. Owoce w takiej postaci tracą bowiem mnóstwo składników odżywczych, w związku z czym nie wpływają już tak korzystnie na nasze zdrowie.
Tak naprawdę lepsze jest jedzenie całych owoców niż picie soku. Jeśli już mamy więc pić sok, to róbmy to bardzo wolno, aby przed połknięciem zmieszał się dokładnie ze śliną. Jeżeli natomiast pragniemy gruntownego oczyszczenia ciała, to wypróbujmy trzydniowy detoks, podczas którego będziemy spożywać tylko i wyłącznie owoce oraz naturalne soki.
Kilka słów o owocach
Kiwi: Małe, ale potężne. Jest świetnym źródłem potasu, magnezu, witaminy E oraz błonnika. Ma także ogromną zawartość witaminy C.
Jabłko: Mówi się, że jedzenie codziennie jednego jabłka pozwala uniknąć chodzenia do lekarza. Chociaż owoc ten ma dość niską zawartość witaminy C, to jednak posiada przeciwutleniacze i flawonoidy, które wzmacniają aktywność owej witaminy, a tym samym sprzyjają obniżeniu ryzyka związanego z rakiem jelita grubego, zawałem serca czy udarem.
Truskawki: Owoce te mają najwyższą łączną ilość antyoksydantów i chronią organizm przed nowotworami krwi. Równocześnie chronią nasz organizm przed działaniem wolnych rodników.
Pomarańcze: Jedząc 2-4 pomarańcze dziennie, możemy zapobiec przeziębieniu, obniżyć poziom cholesterolu czy rozpuścić kamienie nerkowe. Równocześnie owoc ten zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.
Arbuz: To owoc, który najlepiej gasi pragnienie, albowiem składa się on z 92% wody. Poza tym posiada olbrzymie dawki glutationu, dzięki czemu wzmacniany jest nasz układ odpornościowy. Jest także źródłem likopenu, który wspomaga nas w walce z rakiem. W arbuzach znajdziemy też witaminę C i potas.
