Resweratrol jest silnym przeciwutleniaczem wytwarzanym przez rośliny, takie jak czerwone winogrona. I zapewne możesz go łączyć z czerwonym winem, gdyż wiele artykułów o tym wspomina. Jednak picie dawek czerwonego wina, które pozwoli nam na przyjęcie resweratrolu w odpowiedniej ilości dobre dla zdrowia na pewno nie będzie…
Badania wykazały, że sam resweratrol ma właściwości przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i obniżające poziom cukru we krwi. Kilka ostatnich badań wykazało, że resweratrol może również zapewniać korzyści sercowo-naczyniowe oraz regulować poziom cukru we krwi. Ale zacznijmy od początku.
Co to jest resweratrol?
Resweratrol to związek roślinny, który działa jak przeciwutleniacz. Znajdziesz go w takich pokarmach jak winogrona, niektóre jagody i orzeszki ziemne. Oczywiście znajdziesz go też pośrednio w czerwonym winie.
Związek ten koncentruje się głównie w skórkach i nasionach winogron i jagód. Te części winogron biorą udział w fermentacji czerwonego wina, stąd jego szczególnie wysokie stężenie resweratrolu.
Resweratrol znajduje się również w żurawinie lub soku żurawinowym, kakao lub gorzkiej czekoladzie. Ale najlepszym źródłem resweratrolu jest rdestowiec japoński lub chiński, stosowany w suplementach.
W badaniach na ludziach większość z nich koncentrowała się na uzupełniających formach tego związku, w stężeniach wyższych niż te, które można uzyskać z pożywienia.
W czym może Ci pomóc resweratol?
1. Suplementy resweratrolu mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi
Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające resweratrol może być obiecującym suplementem obniżającym ciśnienie krwi. W przeglądzie z 2015 roku stwierdzono, że wysokie dawki mogą pomóc zmniejszyć nacisk wywierany na ściany tętnic. Ten rodzaj ciśnienia nazywany jest skurczowym ciśnieniem krwi i pojawia się jako górna liczba w odczytach ciśnienia krwi.
Skurczowe ciśnienie krwi zwykle wzrasta wraz z wiekiem, ponieważ tętnice sztywnieją. Kiedy jest wysokie, jest czynnikiem ryzyka chorób serca. Resweratrol może pomagać w obniżaniu ciśnienia krwi, pomagając wytwarzać więcej tlenku azotu, który powoduje rozluźnienie naczyń krwionośnych.
Jednak autorzy tego badania twierdzą, że potrzeba więcej badań, zanim będzie można sformułować konkretne zalecenia dotyczące najlepszej dawki resweratrolu, aby zmaksymalizować korzyści związane z ciśnieniem krwi.
2. Ma pozytywny wpływ na lipidogram
Kilka badań na zwierzętach sugeruje, że suplementy resweratrolu mogą w zdrowy sposób transformować tłuszcze we krwi. W badaniu z 2016 r. karmiono myszy dietą wysokobiałkową i bogatą w tłuszcze wielonienasycone, a także podawano im suplementy resweratrolu.
Naukowcy odkryli, że średni całkowity poziom cholesterolu i masa ciała myszy spadły, a ich poziom „dobrego” cholesterolu HDL wzrósł. A więc resweratrol ma wpływ na poprawienie lipidogramu gdyż z kolei jako przeciwutleniacz wspiera utlenianie się „złego” cholesterolu LDL.
W jednym badaniu uczestnikom podano ekstrakt z winogron, który został wzmocniony dodatkowym resweratrolem. Po sześciu miesiącach leczenia ich poziom LDL spadł o 4,5%, a utleniony LDL o 20% w porównaniu z uczestnikami, którzy przyjmowali niewzbogacony ekstrakt z winogron lub placebo.
3. Wspiera zapobieganie chorobom serca
Jednym z jego najbardziej korzystnych zastosowań może być zapobieganie chorobom serca, które jest jednym z głównych przyczyn zgonów na świecie. Badania wykazały, że umiarkowane picie czerwonego wina może zmniejszyć ryzyko chorób serca, a naukowcy podejrzewają, że to właśnie resweratrol w czerwonym winie zapewnia te ochronne korzyści. Resweratrol może również zapobiegać powstawaniu zakrzepów krwi, podobne do działanie aspiryny.
Tym niemniej nie polecamy picia wina, gdyż niektórzy łatwo mogą utracić kontrolę nad spożywaną ilością. Zdecydowanie lepiej jeść nie tylko pokarmy bogate w resweratrol, ale także wspierać się odpowiednim suplementem – tutaj kupisz dobrej jakości resveratrol w naszym sklepie z artykułami z polecania. A ponadto choroby serca – to przede wszystkim odpowiednia dieta pozbawiona tłuszczów trans, nadmiernej ilości mięsa, cukrów.
4. Może zwiększać wrażliwość na insulinę
Wykazano, że resweratrol ma kilka zalet w przypadku cukrzycy. Korzyści te obejmują zwiększenie wrażliwości na insulinę i zapobieganie powikłaniom cukrzycy.
Jedną z zalet działania resweratrolu jest to, że może on powstrzymać pewien enzym przed przekształceniem glukozy w sorbitol, alkohol cukrowy. Kiedy u osób z cukrzycą gromadzi się zbyt dużo sorbitolu, może to rodzić uszkadzający komórki stres oksydacyjny.
Oto kilka dodatkowych korzyści, jakie resweratrol może dać osobom z cukrzycą:
- Może chronić przed stresem oksydacyjnym: jego działanie przeciwutleniające może pomóc chronić przed stresem oksydacyjnym, który powoduje niektóre powikłania cukrzycy.
- Pomaga zmniejszać stan zapalny: uważa się, że resweratrol zmniejsza stan zapalny, kluczowy czynnik przyczyniający się do wielu chorób przewlekłych, w tym cukrzycy.
- Aktywuje AMPK: Jest to białko, które pomaga organizmowi metabolizować glukozę. Aktywowany AMPK pomaga utrzymać niski poziom cukru we krwi.
Co ciekawe, resweratrol może nawet przynieść więcej korzyści osobom z cukrzycą niż tym, którzy jej nie mają. W jednym badaniu na zwierzętach czerwone wino i resweratrol były w rzeczywistości skuteczniejszymi przeciwutleniaczami u szczurów z cukrzycą niż u szczurów, które go nie miały.
Naukowcy twierdzą, że związek ten może być stosowany w przyszłości w leczeniu cukrzycy i jej powikłań.
5. Resweratrol może tłumić komórki rakowe
Badania ujawniają każdego roku więcej informacji na temat resweratrolu. Niedawno odkryto, że miejscowe stosowanie resweratrolu może zapewnić ochronę przed rakiem skóry, chorobą, która jak wiadomo od kilkudziesięciu lat narasta w niesłychanym tempie. Resweratrol wykazał również obiecujące wyniki w badaniach obejmujących leczenie raka okrężnicy i guzów przełyku.
W niektórych wstępnych badaniach resweratrol zapobiegał nawet wzrostowi guzów raka piersi. Naukowcy uważają, że dzieje się tak dlatego, że resweratrol hamuje interakcję metabolitów estrogenu z komórkowym DNA. Może nawet pomóc zniszczyć niebezpieczne metabolity estrogenu, które sprzyjają rozwojowi raka piersi.
6. Spowalnia procesy starzenia się
Wykazano, że resweratrol ma niesamowity wpływ na ekspresję genów, co ma głębokie działanie przeciwstarzeniowe. Badanie przeprowadzone na Harvardzie w 2003 roku wykazało, że resweratrol zwiększyło żywotność komórek drożdży aż o 70 procent. Następnie przeprowadzili testy z podobnymi wynikami na glistach i muszkach owocowych. Wyniki spowodowały, że resweratrol stał się pierwszym związkiem, który ma działanie przeciwstarzeniowe u bardzo różnych gatunków. Włoscy naukowcy w 2006 roku wykazali, że resweratrol może przedłużyć życie o ponad 50 procent u bardziej zaawansowanych gatunków ryb.
7. Pomaga przy chorobach oczu
Badacze wzroku z Washington University School of Medicine w St. Louis udokumentowali, że resweratrol powstrzymuje niekontrolowany wzrost naczyń krwionośnych (angiogenezę) w oku. To odkrycie oznacza, że resweratrol może pomóc zachować wzrok w przypadku trzech głównych chorób oczu powodujących ślepotę: związanego z wiekiem zwyrodnienia plamki żółtej, retinopatii cukrzycowej, która powoduje utratę wzroku u około 20 procent osób z cukrzycą, oraz retinopatii wcześniaków, która pojawia się, gdy wcześniaki doświadczają niedrożności przepływu krwi do siatkówki – stan, który każdego roku powoduje ślepotę u 50.000 niemowląt.
Podsumowanie
Wiele działań resweratrolu nie jest jeszcze poznanych i prawdopodobnie w najbliższym czasie nie będzie. Ogólnie dostępna substancja, której nie da się opatentować nie leży w gestii zainteresowania finansowania ich przez koncerny – a wręcz przeciwnie – rola jak zawsze będzie marginalizowana.
